A Pennyben vettem ebből a zöldségből. Most mit csináljak?

A Pennyben vettem 0,5 kg-ot ebből a zöldségből. Mindegyik szép volt kívül, belül, csak ez az egy belül lilás színű.

Kívülről nem látszott semmi.

Ilyennel még nem találkoztam. Kérdésem, hogy fel használhatom-e a levesbe, vagy kuka?